RecodeX 重构消息，美国连锁自助餐厅Golden Corral正通过数据分析手段管控自助餐浪费问题。该餐厅将成本较高的虾与价格更低的玉米球搭配供应，并借助数据挖掘从无限量供应的经营模式中获取利润。
Golden Corral用数据分析管控自助餐浪费，高价虾搭配低价玉米球
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原始信息来源Buzzingon.wsj.com
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