
2026/10/07
Edonia 完成1500万欧元A轮:螺旋藻全食物蛋白能否在价格与产能上真正替代肉类?
法国集体餐饮的后厨里,一份用微藻蛋白替代肉糜的菜品被端上餐盘。食客不会知道,这份看起来像绞肉、吃起来有颗粒感的配料,来自一种长期被压在保健品货架底层的绿色粉末——螺旋藻。它每100克含27克蛋白,却一直因为藻腥味和粉状口感被食品工业拒之门外。现在,一家成立仅三年的法国公司声称,它找到了让螺旋藻变成“肉”的方法,并且已经…
基于公开融资报道的机构投资组合与出手记录。
常见单笔融资规模:500 万美元。(AI 基于报道归纳,仅供参考。)
气候科技1
前沿科技1
种子轮1
种子前轮1
本页公开报道按年份排列;融资金额为项目披露额,不代表该机构实际出资。

法国集体餐饮的后厨里,一份用微藻蛋白替代肉糜的菜品被端上餐盘。食客不会知道,这份看起来像绞肉、吃起来有颗粒感的配料,来自一种长期被压在保健品货架底层的绿色粉末——螺旋藻。它每100克含27克蛋白,却一直因为藻腥味和粉状口感被食品工业拒之门外。现在,一家成立仅三年的法国公司声称,它找到了让螺旋藻变成“肉”的方法,并且已经…

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出手次数按当前仍公开的原创报道计算;同一融资可能涉及多个机构,不能把机构出手次数之和当作独立融资事件数。
赛道、轮次及近 12 月统计来自原站有时间标记的机构快照,部分由 AI 基于报道自动归纳;仅供参考,并非投资承诺。