RecodeX 重构消息,第三季度牛肉价格同比下降9%,但食用油和谷物价格同期上涨,鸡肉价格也形成对冲。10月鸡胸肉和鸡翅价格同比上涨,餐饮与食品企业的成本压力并未因牛肉降价而明显缓解。