RecodeX 重构消息，2026年乳清蛋白原料价格持续上涨。StoneX数据显示，截至2026年6月，蛋白质含量80%的浓缩乳清蛋白（WPC80）价格已达每吨2万欧元，近一年涨幅接近90%；中国奶业协会数据显示，2026年一季度国内进口乳清16.35万吨，均价1400美元/吨，同比增长20.8%。终端产品随之提价，ON金标乳清蛋白粉5磅装从约550元涨至约660元，肌肉科技白金分离乳清蛋白粉从约480元涨至约580元，康比特1500克装香草味乳清蛋白粉涨幅达33%。

在此背景下，部分电商平台出现以美洲大蠊为原料的蟑螂粉，商品标题标注“高蛋白”“健身增肌”“蛋白粉平替”，宣称蛋白质含量70%至80%、价格约为普通乳清蛋白粉的十分之一。

四川大学华西第四医院临床营养科医生刘忠华指出，蟑螂粉氨基酸组成不均衡，亮氨酸、色氨酸偏低，不具备与乳清蛋白相同的营养优势。2017年国家卫生计生委公开答复明确，美洲大蠊属病媒生物，不宜作为新食品原料申报。部分在售商品包装仅标注“初级农副产品”“蟑螂干粉”，缺少生产厂家、原料表和质量检测证明。