RecodeX 重构消息，中式快餐连锁老乡鸡门店数已突破2000家，形成直营与加盟并行的模式：北上广深等一线市场坚持直营，二三线及下沉市场适度放开加盟。加盟商需通过“五位一体”准入规则和数月培训考核，淘汰率达50%，门店食材100%由总部统配。

供应链方面，老乡鸡自建1.8万亩种植农场和张祠、炎刘、利辛三大养殖基地，合计年出栏肥西老母鸡超1000万羽，利辛基地年产鸡蛋1.8万吨；合肥小庙、上海嘉定两座中央厨房已投产，官亭基地在建，配套全国八大配送中心。

公司曾主动撤回A股IPO申请，三次递表港交所均因申请期限届满自动失效。2023年11月，束小龙接替其父束从轩出任董事长。目前老乡鸡一年服务3亿人次消费者，上下游带动四五万人就业。