RecodeX 重构消息，9月29日，传奇法国名厨奥古斯特·埃斯科菲耶的曾孙米歇尔·埃斯科菲耶在温哥华亲自为五位当地餐饮与酒店业领袖举行入会仪式，将其纳入仅限受邀者加入的迪斯ciples Escoffier协会。该协会以埃斯科菲耶命名，采取邀请制吸纳会员。