RecodeX 重构消息,由意大利驻首尔大使馆、意大利对外贸易委员会、意大利文化院、意大利国家旅游局及意大利韩国商会联合主办的第十一届“世界意大利美食周”在韩国举行,活动从本周一持续至12月9日。本届主题为“意大利烹饪,联合国教科文组织遗产:卓越的地域与价值链”。

意大利美食于2025年12月被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,本届活动因此具有特殊意义。活动内容包括米其林星级餐饮,以及意大利修道院饮食与韩国寺院饮食之间的交流。意大利驻韩大使Emilia Gatto表示,活动将讲述意大利美食的独特之处,即把每道菜与其诞生地域及守护品质的人们联系起来的纽带。