RecodeX 重构消息，广州地铁多个站点正从单纯通勤通道变为餐饮商业街区。磨碟沙站内聚集瑞幸咖啡、阿杏饭团、站前小东家等七八家门店，运营模式接近商场店。瑞幸陈家祠店开业早高峰半小时销量超200杯；站前东家海傍店月营收达预估3倍。广州地铁计划释放超万平方米商业空间，已有多个餐饮品牌表达入驻意向。但地铁商铺租金高、装修限时、潮汐客流等门槛也不容忽视。