RecodeX 重构消息,韩国国会保健福祉委员会秘书、共同民主党议员徐永锡对食品医药品安全处提交的数据分析显示,2023年至2025年间,共有17家米其林上榜餐厅违反《食品卫生法》21次。违规类型中,未完成强制性卫生培训最多,达7起(33%),其次是营业登记事项变更违规5起(24%)等。其中一家二星餐厅被曝使用不可食用蚂蚁。涉及餐厅包括明洞饺子、光化门味珍、明洞面条等。