RecodeX 重构消息，新加坡餐饮集团Da Paolo进入战略调整期。首席执行官Guillaume Pichoir表示，在经历经济下行、消费者用餐习惯变化和疫情冲击之后，这家成立37年的餐饮集团将以新品牌Tutto和更加精选的扩张策略迈向下一阶段增长。具体措施包括减少门店数量，并推出新概念以更精准地满足顾客需求。