RecodeX 重构消息，香港食物环境卫生署食物安全中心8月6日公布，一个预先包装银鳕鱼扒样本被检出金属杂质甲基汞含量超出法例标准。涉事产品为美国产地“U.S. Alaska Black Cod Steak”，品牌Alaska Seafood，样本甲基汞含量为每公斤0.8毫克，超出法例标准每公斤0.5毫克。中心已责令涉事商户停售及下架受影响批次产品，进口商正按指示回收，并追查产品来源。