RecodeX 重构消息，韩国咖啡消费正从速溶咖啡转向更多元的烘焙咖啡豆及特色饮品，廉价咖啡需求也同步激增，市场呈现“两极分化”态势。韩国农林畜产食品部发布数据显示，2024年烘焙咖啡企业销售额超过1.3万亿韩元（约9.17亿美元），自2018年年均增长15.8%；即饮咖啡销售额为1.1万亿韩元，速溶咖啡为4040亿韩元。与此同时，咖啡混合产品的销售和出口自2018年起持续下滑。