RecodeX 重构消息，美国特色食品协会公布2027年冬季FancyFood展会期间旧金山“校园品鉴路线”的参与餐厅名单，这些餐厅将推出全新品鉴菜单。路线串联三处历史街区，展现旧金山饮食文化传承。冬季FancyFood展会定于2027年1月17日至19日举行。