RecodeX 重构消息，香港食物环境卫生署食物安全中心9月21日宣布，因应世界动物卫生组织通报美国明尼苏达州Wright县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品，包括禽蛋，以保障香港公众健康。

根据政府统计处资料，香港今年前六个月从美国进口约24190公吨冰鲜和冷藏禽肉及约2020万只禽蛋。