RecodeX 重构消息，国家卫生健康委与市场监管总局联合印发2026年第6号公告，发布50项新食品安全国家标准和修改单。此次发布以防风险、保健康、促发展为导向，细化食品安全全链条管控要求。

其中《食品中丙烯酰胺污染控制规范》《食品中铅污染控制规范》《镀锡薄钢板罐装食品中锡污染控制规范》3项为污染物控制规范类标准，可指导企业建立全过程卫生管控体系，并为监管执法提供依据。《牛乳蛋白》标准明确了牛乳蛋白产品的术语定义、核心技术指标及标签标识等内容。《食品安全国家标准 食品用香料通则》等食品添加剂质量规格标准及修改单，规定了感官指标、主成分含量、杂质及铅、砷等技术指标，并增加商品化产品描述。