RecodeX 重构消息，张国清在出席2026年全国食品安全宣传周主场活动时强调，要严格落实“四个最严”要求，坚持抓在日常、严在平时，下更大功夫狠抓食品安全全链条监管措施落地。

他要求全面压紧压实各方责任，强化产储运销等各环节监管无缝衔接，督促生产经营主体严把原料准入关、产品出厂关和生产经营全程控制关，督促平台企业和检测认证机构严格履行责任。同时强化源头风险管控，严格执行食用农产品承诺达标合格证等制度，加强食品添加剂使用监管。

张国清还提出，要紧盯重点领域和薄弱环节加强巡查抽检，规范网络订餐、直播销售、社区团购等新业态经营行为，巩固“幽灵外卖”整治成果，加快“互联网+明厨亮灶”建设。