RecodeX 重构消息，2026年以来，蒙牛、伊利、京东、白象、吾岛、全家便利店等相继推出蛋白水产品，盒马则早在2025年末上线蛋白闪充水。蒙牛旗下迈胜4月在大连马拉松期间推出首款分离乳清蛋白水，每瓶250ml含10g蛋白；伊利5月2日推出Puritime透明蛋白水，每瓶300ml含9g分离乳清蛋白。白象7月15日推出每瓶500ml含6g胶原蛋白肽的蛋白质水，京东七鲜与ffit8联合推出330ml含至少6g胶原蛋白肽的芭乐味产品。中国营养保健食品协会《2025中国液体蛋白行业发展白皮书》将蛋白水划为液体蛋白细分品类。Grand View Research数据显示，2024年中国蛋白水市场规模约6380万美元，预计2030年增至1.286亿美元，年复合增长率9.6%。