RecodeX 重构消息,今年10月大闸蟹行情反常走低,出现多年未见的谷底价。个头偏小的母蟹一只仅约5元,太湖产三两蟹约10元一只,个别产地批发价单只成本压到6元以下。企业团购量从往年六七成骤降至不足两成,二手平台上礼品蟹卡被低价抛售,蟹太太8只装提货券电商售价328元,二手平台有人239元出售。

供给端同步放量。上海海洋大学教授王成辉提供的数据显示,“十四五”以来全国每年成蟹净增量维持在两三万吨以上,2025年总产量已达93.9万吨;今年气候与水环境适宜,整体增产约10%,全年成蟹产量将首次站上百万吨门槛,且增产集中在2-3两中小规格通货蟹。全国河蟹养殖总面积已达835万亩。

市场分化明显:中小规格普通蟹同比跌幅达30%-50%,而浦东良种基地半斤以上本地大闸蟹出水价稳定在150元一只,公母一对300元。