RecodeX 重构消息，9月20日，鲍师傅上线60厘米超长蛋挞，售价18.9元一根，8天售出超70万份，单品流水超过1300万元。泸溪河、詹记、东更道、仟吉等数十家连锁品牌随后集体上架，均价集中在16.8至19.8元区间。

供应链端烘冻云创始人陈德添称，爆单高峰期工厂日产能达2000至3000箱，凌晨6点即被客户催发货。国庆假期后热度回落，10月9日“超长蛋挞陆续下架”登上热搜，北京一家糕点门店日销量从高峰期的500多个降至100多个。