RecodeX 重构消息,10月以来多地中小规格大闸蟹价格明显下跌,上海等地零售市场中小规格母蟹一度卖到5元一只。在抖音直播间,99元普遍能买到8至10只大闸蟹,而北京部分商超同一价格通常只能买到3至4只中小规格公蟹。
江苏兴化收购商介绍,当地按重量、成熟度和蟹黄饱满度将蟹分级,精挑蟹与普蟹每斤价差可达20多元,精挑蟹有时比普蟹贵2至3倍。普蟹主要流向电商渠道、批发市场和大排档,电商为维持低价更倾向采购普蟹。
物美集团新闻发言人许丽娜表示,今年大闸蟹丰产、供给充足,售价回落带动销量同比提升200%以上,物美已将采购规模提高200%以上,3两规格单价降至30元以下。10月16日至18日,兴化部分规格采购价有所回升。