RecodeX 重构消息，四川绵阳游仙区市场监管部门执法人员在巡检中发现，一流动摊贩推售大量鲜肉，肉品筋膜着色深浅不均，存在明显人工染色痕迹。警方调查查明，犯罪嫌疑人以低价猪腱子肉为原料，用柠檬黄对筋膜人工上色，喷洒牛肉香精等添加剂改变气味，并在表面涂抹牛油，以每斤10元至14元购进猪腱子肉等制品，加工成假冒牛肉后以每斤30元至35元在市场销售。四川省市场监管部门已全面铺开肉制品专项整治攻坚行动，以肃清肉制品市场乱象。