RecodeX 重构消息，一家主打健康理念的快餐连锁企业申请破产保护后正式关闭。消费者常在调查中表示希望有更健康的快餐选择，但实际下单时仍优先考虑口味、价格与便利性。以麦当劳为例，其因沙拉销量不足已将沙拉从菜单移除。此次关闭反映了健康快餐细分市场在消费者实际行动与意愿落差下所面临的生存压力。