RecodeX 重构消息,美国蒙大拿州博兹曼一名16岁少年在当地Chipotle餐厅就餐后感染沙门氏菌,并被确诊为溃疡性结肠炎。诉讼指控餐厅供应受污染的墨西哥辣椒,导致原本健康的青少年患上慢性终身炎症性肠病。这是Chipotle沙门氏菌疫情中的首起诉讼,由全国食品安全与沙门氏菌法律事务所Ron Simon & Associates联合当地律师事务所提起,日期为2026年8月5日。