RecodeX 重构消息，最新行业数据显示，76%的酒类连锁企业毛利率不足15%，名酒销售额增长并未转化为利润。由于房租、人工等成本高企，酒商纷纷通过销售茶叶、海参等高毛利产品来补充利润空间。