RecodeX 重构消息，袁记食品集团股份有限公司已通过港交所上市聆讯，距挂牌上市仅一步之遥。公司主打手工现包现煮的饺子、云吞，截至2026年5月末门店达4773家，覆盖全国33个省份、超250座城市，其中直营门店仅23家。

招股书显示，2023年至2025年公司营收分别为20.26亿元、25.61亿元、27.95亿元，净利润分别为1.67亿元、1.42亿元、1.99亿元；2026年前5个月营收13.06亿元，同比增长约40%，净利润1.57亿元，同比增长175%。按2025年GMV计，袁记食品为中国最大的饺子云吞企业。

IPO前，创始人袁亮宏直接持股22.23%，合计持有82.54%表决权。公司海外门店已达41家，分布于新加坡、泰国、马来西亚及英国。