RecodeX 重构消息，赛百味印度运营商EverBrands India已向印度证券交易委员会（SEBI）提交红鲱鱼招股说明书草案（DRHP），计划通过首次公开募股（IPO）发行新股，募资规模最高60亿卢比，不包含老股转让。公司还可能考虑最高12亿卢比的上市前配售，若完成将相应缩减新股发行规模，股票拟在孟买证券交易所（BSE）和印度国家证券交易所（NSE）上市。

招股书显示，募资中12.5亿卢比用于偿还借款，32.685亿卢比用于以直营（COCO）模式新开赛百味门店的资本开支，其余用于一般公司用途。承销及注册机构包括Motilal Oswal、ICICI Securities、Nuvama和MUFG。

截至FY26，公司营收同比增长34.9%至96.617亿卢比，净亏损扩大至5.819亿卢比，EBITDA为9.813亿卢比；在印度运营678家COCO门店和330家加盟（FOFO）门店，并在斯里兰卡拥有8家FOFO门店。