RecodeX 重构消息，高铁餐饮从标准化盒饭升级，成都铁路局推出小火锅、披萨，京沪等线路增加儿童餐、低脂轻食等个性化餐食，多地引入热链现炒和地方特色菜品，受巨大客流和消费升级推动，政策支持铁路与旅游融合，高铁餐饮正迈向精细化和定制化。