RecodeX 重构消息,西贝创始人贾国龙继'天边砂锅焖面'后推出新业态'天边羊多',全国首店将于8月7日在北京开业。预告视频显示,门店主打内蒙古鲜羊肉到店加工,菜品有羊肉烧麦、烤羊肉串、手把肉、涮鲜羊肉锅等,并突出'好肉不用腌,只撒一把盐''鲜羊直达'特色。据接近西贝的人士透露,该品牌定位鲜羊料理,属西北菜,是西贝在西北菜基因上的品牌延伸与场景深耕。