RecodeX 重构消息，《美国国家科学院院刊》发表牛津大学英力士抗菌研究所的研究：全球工业化养鸡业快速扩张，为病原体营造出前所未有的传播与演化环境，导致弯曲杆菌等危险食源性致病菌的扩散速度被大幅放大。研究者认为，工业化养殖正成为弯曲杆菌的‘超级温床’。