RecodeX 重构消息，美国休闲快餐连锁Chipotle Mexican Grill将于周三在首尔开设其在亚洲的首家门店，标志着这家1993年创立于丹佛的连锁品牌首次进入亚洲市场。新店位于首尔热门商圈江南站附近，临主干道，设有96个座位、开放式厨房和可定制碗装、卷饼、塔可及沙拉的柜台。总部烹饪专家团队周二已到店协助本地员工熟悉厨房操作，该团队会前往全球所有新开门店培训员工。CEO斯科特·博特赖特表示，韩国是开启亚洲扩张的理想市场，因当地消费者对优质食材兴趣浓厚且韩国能引领全球市场趋势。