西贝估值跌破15亿元，经营承压

RecodeX 重构消息，餐饮连锁品牌西贝的最新估值已降至不足15亿元，较此前高点大幅缩水。这一变化反映出公司在当前消费环境下面临的经营压力与市场对其前景的重新评估。