RecodeX 重构消息,9月17日,“南粤善治·阳光厨房”无堂食外卖聚集区推广共建活动在广州举行,行业首个集中式餐饮厨房团体标准发布。广东将推动无堂食外卖实现“制作过程有直播、取餐过程有巡检、配送过程有封签”。

当天,由广东省市场监督管理局指导落地的广州首座美团“浣熊食堂”举办现场开放日,美团表示将以该示范店为标准,向行业开放集中式厨房建设标准和基建细则。