RecodeX 重构消息，9月20日，在2026美团到店餐饮产业大会暨黑珍珠餐厅指南食见先锋大会上，美团副总裁、美团到店餐饮事业部总经理魏巍表示，美团进入餐饮行业十五年，始终做品质餐饮的长期陪伴者。

魏巍称，近年来餐饮大盘转向“存量深耕”，美团数据显示高店龄门店占比持续提升，供需两侧集中度均有所提高。他认为优秀餐饮店也面临挑战周期，但低价只是短期战略，长期留存更考验餐厅的“真材实料”“真手艺”“真体验”和“真增长”。