RecodeX 重构消息，刚获国内审批不久的代糖D-阿洛酮糖已出现在新茶饮门店和商超新式饮品的配料表中。奈雪的茶率先在“瘦瘦小绿瓶”中应用该原料，树夏宣布与中粮合作将其用于奶昔产品，盒马新上线的苦瓜柠檬水等饮品也添加了D-阿洛酮糖。
D-阿洛酮糖以玉米淀粉发酵制取，甜感接近蔗糖、热量极低，且能发生美拉德反应，被业内称为新一代“地表最强代糖”。中大恒源生物总经理金先生称，研究显示其可刺激肠道分泌GLP-1。
不过其海外售价约3-4万元/吨，远高于赤藓糖醇的约1万元/吨，生产链路更长、发酵工序更复杂。按卫健委公告，D-阿洛酮糖每日推荐食用上限为20克，而三氯蔗糖、甜菊糖苷、赤藓糖醇等主流代糖未设此类限量。