RecodeX 重构消息，丹麦生物技术公司21st.BIO已就乳蛋白β-乳球蛋白（BLG）提交欧盟新食品（Novel Food）申请，产品名为BLG Essential+。公司表示，该申请是推动在欧洲以更少资源生产高质量蛋白的重要一步，并有助于缓解欧洲乳清蛋白市场的供应紧张。若获欧洲食品安全局（EFSA）批准，该精密发酵技术将可在欧洲实现工业化生产。21st.BIO同时呼吁为已实现工业验证的精密发酵食品生产技术建立欧洲本土市场。