RecodeX 重构消息,国际餐饮巨头如麦当劳、汉堡王、星巴克、必胜客、哈根达斯等纷纷将中国业务出售或交由本土企业控股,反映中国餐饮市场本土化趋势加速,本土管理层更擅于适应消费者快速变化的口味。