RecodeX 重构消息，市场研究机构Mordor Intelligence发布报告预测，全球快餐市场规模将从2026年的1.78万亿美元增长至2031年的2.57万亿美元，2026年至2031年复合年增长率为7.62%。报告指出，数字点餐与便利性需求是推动市场增长的主要动力。2025年销售中，快餐服务餐厅（QSR）占据58.17%的份额。