RecodeX 重构消息,Mozza餐厅计划扩大在新加坡的业务,多位知名厨师,包括Fico、Buona Terra和Pun Im的主厨,将开设新门店。此举发生在餐饮业面临挑战的背景下,厨师们仍看好市场前景,积极扩张。