RecodeX 重构消息,针对自营青虾仁解冻后称重缩水的争议,东方甄选发布回应说明。有网友实测三袋标称净含量1000克的产品,自然解冻后两袋5小包规格实测值在规定允许的短缺范围内,一袋10小包规格实测值低于规定最低要求。

东方甄选核查后表示,该类预包装食品净含量计量检验需依照现行规则采用流水解冻方式,网友使用的自然解冻方法不符合标准,虾仁完全化冻后水分沥出导致称重结果出现偏差。该品牌青虾仁不使用保水剂,各环节净含量检测结果均合格。