豆渣3D打印生物材料

RecodeX 重构消息，一项研究显示，大豆加工产生的废料可被转化为可用于3D打印的生物活性材料，为豆渣等副产物找到新的高附加值利用途径。该材料兼具可打印性与生物活性，有望用于组织工程等生物医学场景。

RecodeX 重构消息，意大利米兰大学、米兰理工大学及米兰尼瓜尔达医院组成的研究团队，将生产豆腐和大豆饮料过程中产生的豆渣，转化为一种具有生物活性、可生物降解且可3D打印的材料。该材料未来有望用于局部治疗及促进癌症术后恢复的药物开发。相关论文已发表于新一期《通讯材料》杂志。