贾国龙新品牌门店经营

RecodeX 重构消息，贾国龙已退出其焖面店品牌的持股，该品牌为其第十一个子品牌，此前北京多家门店已陆续闭店。此次股权变动与门店收缩同步出现，显示该子品牌的经营调整仍在持续。

RecodeX 重构消息，贾国龙推出的第11个子品牌“天边砂锅焖面”再遇挫折，西贝旗下公司已退出对该品牌的持股。该品牌是贾国龙继西贝之后持续孵化餐饮副牌的又一次尝试，此次股权退出意味着其扩张路径出现调整。

RecodeX 重构消息，10月19日，西贝方面表示，宁波世纪东方商场的“漫迩朵鲜羊肉铺”与西贝无关，并非其旗下新品牌。此前该商场原西贝门店先后改为“天边砂锅焖面”和“漫迩朵鲜羊肉铺”，菜品与西贝类似，主打内蒙古羊肉，社交平台有网友称该品牌归属西贝。工商登记信息显示，其关联公司为宁波市鄞州福明漫朵餐饮店，与西贝不存在股权、隶属或直营主体关系。

RecodeX 重构消息，北京九十九顶毡房餐饮文化有限公司近日完成工商变更，新增股东北京斯壮餐饮管理有限公司，后者由贾国龙二儿子贾钰坤持股90%，此次入股比例为50%。同时，该公司注册资本由500万元人民币增至1000万元人民币。

九十九顶毡房餐饮文化有限公司成立于今年5月，法定代表人为范小丽，经营范围包括文艺创作、餐饮管理、组织文化艺术交流活动等，现由北京西贝餐饮管理有限公司、李凤兰及新增股东共同持股。

RecodeX 重构消息，企查查App显示，西贝关联企业北京九十九顶毡房餐饮文化有限公司近日完成工商变更，新增北京斯壮餐饮管理有限公司为股东，持股比例50%，公司注册资本由500万元人民币增至1000万元人民币。北京斯壮餐饮管理有限公司由贾国龙次子贾钰坤持股90%，该公司成立于今年5月，法定代表人为范小丽，经营范围包括文艺创作、餐饮管理、组织文化艺术交流活动等。

RecodeX 重构消息，西贝餐饮近期接连关闭多家门店，其创始人贾国龙推出的新品牌在上海的最大门店也已关闭，该门店仅运营5个月。

RecodeX 重构消息，公开信息显示，西贝餐饮创始人贾国龙名下实际控制的企业数量超过200家，涵盖餐饮及相关业务主体。

RecodeX 重构消息，西贝餐饮创始人贾国龙就近期西贝相关风波公开表态，称希望区分舆论监督与网络软暴力。他表示，正常的舆论监督应当被接受，但针对企业和个人的网络软暴力行为需要被区别对待。

RecodeX 重构消息，在9月20日举行的“学习强国”专项领域协同发展大会上，西贝创始人贾国龙发表演讲。他表示，结合西贝的惨痛教训，恳请监管部门进一步厘清高流量网络账号的言论边界，区分正常舆论监督、观点辩论、恶意贬损、商业诋毁和网络软暴力。

RecodeX 重构消息，微博大V爆料称，西贝或将在两三个月内彻底倒闭，创始人贾国龙将揽下绝大部分债务、放弃股份，留下约100家盈利门店交员工自营。爆料还称西贝已有超万人失业、关店两百多家。

西贝客服回应称，目前全国门店均正常运营，将继续用心做好产品与服务、坚守品质，并呼吁理性看待网络信息。此前2025年9月西贝因预制菜事件引发信任危机，2026年1月关闭约30%门店，贾国龙卸任主品牌CEO。

RecodeX 重构消息，西贝创始人贾国龙打造的新品牌“天边砂锅焖面”上海东方路店已停止营业，门店招牌被拆除。该店前身为上海面积最大的西贝旗舰店，今年4月20日随天边砂锅焖面在上海静安、浦东、嘉定三店齐开，由原西贝旗舰店转型升级而来，从开业到停业仅运营约5个月。

大众点评App显示，北京地区天边砂锅焖面的翠微印象城店、丰科万达店为“歇业关闭”状态，合生汇店、798艺术园区店等5家门店仍在营；呼和浩特园艺所门店、上海湟普汇店等也已闭店。

RecodeX 重构消息，有消息称，西贝将在两三个月内彻底倒闭，目前已关闭门店超过200家、裁员过万人。此前预制菜争议导致品牌信任崩塌，公司财务状况持续恶化。创始人贾国龙拟揽下绝大部分债务并放弃股份，保留约百家门店由员工自营。

RecodeX 重构消息，西贝旗下老品牌出现员工待岗情况，同时贾国龙推出的新品牌门店已暂停营业。相关经营调整的具体原因与后续安排尚未披露。